วันที่ 3 เมษายน 2560
วันนี้เริ่มต้นการเรียนด้วยการให้เพื่อนออกมานำเสนอบทความการอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัยตามเคย
หลังจากที่เพื่อนนำเสนอเสร็จแร้ว อาจารย์ก็สอนเกี่ยวกับหลักการจัดอาหาร อาหารหลัก 5 หมู่ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ไขมัน
หลักการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็ก
4 เดือน =นมจากแม่
5 เดือน = น้ำฟักทอง น้ำแครอต
6 เดือน = ข้าวบดผสมปลาหรือไข่ต้ม
7 เดือน = เพิ่มตับบดหรือน้ำแกงจืด
8-10 เดือน = กินนมแม่และให้อาหารแทนนมแม่ได้ 2 มื้อ
11-1 ปี = ทานอาหารได้ในปริมาณที่เหมาะสม
1-3 ปี = ก๋วยเตี๋ยวแต่ไม่ควรปรุงรสชาติที่เข้มข้น
3-5 ปี = ทานได้เหมือนผู้ใหญ่แต่รสชาติอ่อนๆยังคงรสธรรมชาติ
หลักการจัดเตรียมอาหาร
➲อาหารที่มีประโยชน์
➲ เป็นอาหารที่มีคุณค่า
➲ การจัดอาหารที่ประหยัด
ประเมินตนเอง : รับผิดชอบต่องาน ตั้งใจฟังอาจารย์สอนค่ะ
ประเมินเพื่อน :เพื่อนๆแสดงได้ดีในแต่ละกลุ่มและมีความตลกเฮฮา
ประเมินอาจารย์ : อาจารย์ก็ฟังและสรุปให้ฟังตามกลุ่ม แต่ก็แนะนำในสิ่งที่ดีและชอบให้เรียนแบบมีงานทำในคาบมีงานใหม่มาเรื่อยๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น